Drømmen bliver virkelighed: Torsdag åbner Marie-Louise nyt galleri i Odense

Skrevet af: Redaktionen
Indehaver af Galleri Sandberg Marie-Louise Sandberg
Indehaver af Galleri Sandberg Marie-Louise Sandberg

Marie-Louise Sandberg har altid været fascineret af kunst.

Men hun havde alligevel ikke troet, at det ville føre til, at hun i morgen torsdag den 16. november åbner sit eget galleri.

”Det er gået sindssygt stærkt. Jeg tog beslutningen en fredag i oktober, og mindre end en uge senere fik jeg nøglerne til det lokale, der nu bliver mit galleri,” siger Marie-Louise Sandberg, der torsdag kl. 17.00 for første gang slår dørene op til Galleri Sandberg i Ny Vestergade 2C.

”Det sker med en udstilling af billedkunstneren Kjeld Ulrich, som jeg synes er en fantastisk kunstner,” siger Marie-Louise Sandberg.

En kunstinteresseret far og mødet med kunstners svigerdatter

Hun har altid rejst meget, og har blandt andet boet i Østrig og Moskva med sin far.

Her blev hun skubbet på museer af sin kunstinteresserede far og mødte undervejs en masse kunstnere. Senere kom hun i mødregruppe med svigerdatteren til kunstneren Betty Christine Fog, der er gift med Kjeld Ulrich, og det førte til, at Marie-Louise Sandberg begyndte at formidle deres kunst:

”Jeg er uddannet indenfor markedsføring, så samarbejdet med Betty og Kjeld startede på hobbyplan. Senere udviklede det sig og førte til, at jeg sammen med Bettys svigerdatter startede ”Kunstformidlerne”, hvor vi arrangerede kunstferniseringer i private hjem,” siger Marie-Louise Sandberg, der også regner med, at det nye galleri skal fortsætte med ferniseringerne i private hjem:

”Jeg er vild med at kombinere kunst med events og happenings, så man på den måde formidler kunsten på en mere nærværende måde. Mit galleri skal meget mere end bare sælge kunst.

Jeg vil gerne udveksle kunstnere med andre gallerier – gerne udenlandske – og jeg vil gerne samarbejde med kunstnerne. For mig er det vigtigt, at jeg repræsenterer og gør en masse ud af de kunstnere, jeg har på galleriet.”

Indleder med Kjeld Ulrich i topform

Torsdag byder Marie-Louise Sandberg på den første fernisering i Galleri Sandbergs historie.

Det er en eksklusiv åbnings- og fødselsdagsfernisering med billedkunstneren Kjeld Ulrich, der netop er fyldt 75 år, og samtidig kan fejre 45 år som kunstner. En kunstner som Marie-Louise Sandberg er meget fascineret af:

”Han har altid haft sin helt egen identitet, men har også formået hele tiden at udvikle den og være nutidig. Han har 20 elementer, som går igen i alle hans værker, men som altid bliver fortolket på en nutidig og moderne måde.

Faktisk siger han selv om de værker, han har lavet i år, at det er de bedste, han nogensinde har lavet, fordi han har givet slip på nogle elementer, der tidligere har holdt ham fast,” siger Marie-Louise Sandberg.

Sommerfugle i maven

Hun erkender, at der er lidt sommerfugle i maven før åbningen.

”Jeg glæder mig, og jeg er vildt spændt. Selv om jeg ikke havde tænkt, at jeg skulle være galleriejer, er det lidt af en drøm, der bliver til virkelighed.”

Galleri Sandberg ligger i Ny Vestergade 2C og har åbent hver dag fra kl. 12-17 samt efter aftale.

Åbningsudstillingen med Kjeld Ulrich kan ses til og med søndag 3. december, og værkerne på udstillingen kan kun købes i Galleri Sandberg.

Du kan følge galleriet på Facebook og på deres hjemmeside.

Det er bag denne facade i Ny Vestergade, at Marie-Louise Sandberg vil formidle kunst.

Har brug for mere plads: Populær Odense-restaurant flytter i større lokaler

Skrevet af: Redaktionen
FOTO: Restaurant Bacchus
FOTO: Restaurant Bacchus

Tilbage i 2017 blev Restaurant Bacchus kåret som årets Brasserie i den danske spiseguide. Det er nok heller ikke uden grund, for folk er vilde med stedet.

Nu gør de så klar til at flytte i nye og større lokaler. Det skriver Fyens Stiftstidende. Bacchus rykker dog ikke særlig langt fra deres nuværende lokaler.

Faktisk flytter de blot 500 meter længere op af vejen til adressen Vestergade 5.

Corona-krisen har også blot gjort det endnu mere eftertragtet at få booket bord på Bacchus.

“Vi ser frem til at have mere plads bag kulisserne i vores nye køkken.

Plads til at eksperimentere og være kreative samt flere blus, så mine “drenge” og jeg kan arbejde i samme lokale.

I dag står vi på hver vores side af en væg, og det betyder, at vi går glip af den synergi, der opstår, når man står fysisk sammen,” siger indehaver Stephane Libourel til Fyens.

Vilde gourmet-aftener

Han fortæller også, at man med jævne mellemrum vil køre topgourmet aftener hvor kuvertprisen bliver helt op til 4000 kr. stykket med nogle af de allerbedste vine til.

Men som udgangspunkt bliver konceptet som det plejer bare med plads til lidt flere gæster og meget mere plads til personalet.

Bacchus har fokus på det franske køkken, og ofte med lidt ekstra luksus på råvarerne. Gode sager som trøffel, kaviar, foie gras og østers er ofte at finde i retterne.

Hver mandag er der en fast tre retters rustik menu, og om onsdagen kører de en suprisemenu. De øvrige dage er konceptet lidt mere ala carte, hvor man ud fra deres aktuelle menukort vælger de retter, man ønsker.

Filosofien i køkkenet handler hele tiden om smag, og den skuffer ikke her.

Restaurant Bacchus er blandt de dyrere spisesteder i Odense men også luksuriøse i forhold til råvarer og retter – og når man kan få omelet med trøffel til frokost, så er vi altså solgt.

Hvad: Restaurant Bacchus flytter
Hvor: Vestergade 5
5000 Odense C
Mere info her

Genopliver legendarisk Wienerschnitzel: Kendt Odense-restaurant åbner som Pop Up

Skrevet af: Redaktionen
Udsigt til tappehalen
Udsigt til tappehalen

I 2019 sluttede en æra i Odense.

Efter 47 år lukkede legendariske Restaurant midt i Odense, som siden 1972 havde været en institution i det odenseanske restaurationsmiljø.

Nu får Restaurant Målet nyt liv i en periode. Det er det populære mad- og ølsted Anarkist Beer & Food Lab som for alvor har fundet deres niche.

De tager populære koncepter og gør det til pop up restauranter i deres lokaler i en periode. Det tog for alvor fart, da kendis-kokken Umut Sakarya lavede sine berømte flæskestegssandwich dernede i december 2019.

Legendarisk Wienerschnitzel og kolde øl

Men nu genoplives Målet i en periode, og i særdeleshed den legendariske Wienerschnitzel, som man var så kendt for i mange år.

“Jeg er meget beæret over, at Anarkist Beer & Food Lab vil hylde det sted, der har været mit kæreste eje i 47 år, siger Målets tidligere ejer Bent Jørgensen.

Man har endda fundet plads til det store mål, som stod inde på restauranten.

“Anarkist x Målet – en hyldest til en odenseansk perle. Vi glæder os til at byde jer velkommen i hyggelige rammer, til Wienerschnitzel og kolde specialøl,” lyder det fra folkene bag Anarkist Beer & Food Lab.

Her lå Målet i 47 år

Åbnede som sportspub i 1972

Bent Jørgensen åbnede sammen med sin kone Anne Restaurant Målet som sportspub i maj 1972. I årtier kunne man se sport, drikke øl og ikke mindst spise schnitzler på Målet, og langt de fleste odenseanere kendte restauranten.

Konen Anne døde i 2006, og de seneste år var det Bent og datteren Winnie, der kørte restauranten i stueetagen.

Til sidst var det bare svært at få tingene til at hænge sammen rent arbejdsmæssigt, og derfor lukkede man.

Man kan komme ind til mad og øl på Anarkist x Målet Pop Up frem til august.

Tænker kreativt: I næste uge er der mini Rosé-festival på Odense Å

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto
Arkivfoto

Det er i disse Corona-tider ikke let at leve af events og andre arrangementer, hvor man skal samle mange mennesker.

Derfor må man nogle gange tænke lidt kreativt. Det forsøger man at gøre hos Odense Aafart, der normalt sejler ture på Åen med mange glade gæster.

Det må man ikke lige nu, så derfor udnytter man i stedet vandcyklerne, man råder over.

Odense Rosé Festival var atter i år udsolgt, men det arrangement må som bekendt også skubbes til 2021.

Så nu er Odense Aafart og Odense Rosé Festival gået sammen om at lave en mini Rosé Festival, som finder sted på lørdag d. 30. maj.

Flydende Rosé Festival

De kalder det for Rosé Cruise, og her er tanken, at man er flere personer i en vandcykel, mens man nyder 5 forskellige glas gode rosévine.

“Vi introducerer Danmarks første flydende mini-Roséfestival.

Stig ombord i en af Aafartens vandcykler med dine 3 bedste venner og begiv dig ud på et stemningsfuldt cruise i roséens tegn under trækronernes grønne løv,” skriver de i en pressemeddelelse.

Booker en vandcykel

Man booker sin egen vandcykel til 4 personer, og hver får udleveret et originalt Riedel Extreme Rosévinsglas med indgraveret ‘2020’ årstal. Glasset har en værdi af 129 kr.

Med et fyldt roséglas i hånden begiver man sig ud på turen, hvor man undervejs vil møde Odense Aafarts turbåde. Her vil man så få skænket kold forfriskende rosévin fra forskellige flasker.

Hvad: Rosé Cruise
Hvor: Odense Å
Hvornår: Lørdag d. 30. maj 2020
1 vandcykel koster 996 kr. fordelt på 4 personer (249 kr. per person)
Billetter her