MigogOdense Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til Odense.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Odense.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogOdense Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Klar med egen webshop: Mads og Nicolai vil have de unge til at drikke portvin

Af Christina Frederiksen

For mange er portvin noget, man drikker, når det er koldt udenfor.

Og gerne til jul.

Men det er altså en kæmpe misforståelse, mener to unge gutter fra Odense.

De er selv vilde med portvin, og drikker det året rundt.

“Jeg boede et halvt år i Porto i Portugal, hvor portvin jo kommer fra, under mit studie.

Portugisere drikker lige så meget portvin, som vi drikker vin, så jeg fik smagt på en del af de våde varer,” siger Mads Rauff Sørensen, 23, og griner.

Og han blev vild med den søde vin.

“I Danmark er portvin noget, man køber i supermarkedet, hvor det meget handler om kvantitet frem for kvalitet.

Derfor er portvin også tit noget, man får serveret til jul, efter flasken har stået oven på komfuret og er blevet 30 grader varm,” siger Mads Rauff Sørensen.

Rigtige vinglas, tak

Men hemmeligheden bag portvin – udover kvaliteten af dråberne – er ifølge Mads Rauff Sørensen og Nicolai Strøm Christensen at servere portvinen ved den rigtige temperatur – og i de rigtige glas.

“De fleste serverer jo portvin i sådan nogle små snapseglas. Men det skal man ikke. Det skal serveres i rigtige vinglas,” siger Mads Rauff Sørensen.

Sammen med Nicolai Strøm Christensen har han netop åbnet webshoppen, portvinsflasken.dk, og deres mål er at få især andre unges øjne op for vintypen.

“Man kan jo også få roséportvin. Og den gør sig altså godt som drink eller aperitif på en varm sommerdag som nu,” siger 24-årige Nicolai Strøm Christensen, der heller ikke selv troede, at portvin var noget for ham, før Mads Rauff Sørensen kom hjem fra Portugal og fik overbevist ham.

Rabat på roséportvin

“Vi har ikke planer om, at vi skal kunne leve fedt af webshoppen. Vi synes bare, at det kunne være sjovt, hvis vi kunne overbevise andre om, at portvin virkelig ER lækkert.

Og hvis vi så kan tjene nok til at tage en tur til Porto og shoppe portvin en enkelt gang om året, så er det fint for os,” siger Nicolai Strøm Christensen.

Fra og med torsdag er der desuden 10 procent rabat at hente, hvis man bestiller roséportvin hos portvinsflasken.dk.

Rabatkoden, der skal skrives, er “rose10” og gælder fra torsdag på roséportvinen fra Quinta Do Tedo, der kan købes her.

Seneste nyt