Burgerjoint og cocktailbar forenes: Nyt sted åbner snart i Odense

Skrevet af: Betina Vestergård Jepsen

Til oktober åbner Molotov Burgers & Cocktails i “Velbekommes” tidligere lokaler på Gråbrødre Plads 4.

Bag Molotov står odensedrengene Jonas Bäckström og Julian Leker samt en tredje partner.

Fusion mellem Burger Joint og cocktailbar

“Konceptet bag Molotov er en fusion mellem en klassisk ‘Burger Joint’ og en cocktailbar. Vi ønsker at lave et simpelt men godt burgerkoncept, hvor vores gæster kan få en lækker burger i høj kvalitet – ikke en typisk caféburger eller fastfoodburger.

Vi vil servere 3-4 burgervarianter: en cheeseburger, en lidt stærkere burger, en pulled pork burger og en vegetarburger, som alle skal spises med hænderne,” siger Jonas Bäckström og fortsætter:

“Vi kommer til at servere vores lækre burgere og milkshakes hver mandag-lørdag mellem kl. 12-21, og herefter bliver der torsdag-fredag-lørdag skruet op for musikken og serveret gode cocktails til gode priser.”

Lille men hyggelig location

“Vi er placeret lige i kernen af Odenses cafémiljø med Cafe Kræz, Klosterkroen, Cafe Gertruds og Amy’s som naboer.

Lokalet er ikke så stort, men det er kun med til at gøre det endnu hyggeligere! Der er plads til ca. 30-40 mennesker, og vi er i fuld gang med at renovere lokalet, så det kan stå knivskarpt, når vi åbner engang i oktober,” siger Jonas Bäckström.

Gamle materialer – og gammelt venskab – ruster aldrig

Jonas Bäckström og Julian Leker har i snart 10 år arrangeret et væld af koncerter og arrangementer i Odense som f.eks. Warehouse Festival og Rave the House Down, og de har også natklubben Slagteriet sammen.

Da de skulle indrette Slagteriet, fik de lov til at genbruge en masse af byggematerialerne fra den gamle Cinemaxx-bygning, og den filosofi har de tænkt sig at arbejde videre efter med Molotov:

“Vi vil for så vidt muligt gøre brug af genbrugsmaterialer, når vi skal finde byggematerialer til Molotov, og det er noget, vi vægter højt,” siger Jonas Bäckström.

Renoveringen er i fuld gang.

Molotov-cocktail

Hvis du tænker på “Molotov-cocktail”, når du hører ordet “Molotov”, er du nok ikke den eneste, og det er meningen:

“Det var svært for os at vælge et navn, og vi havde mange forskellige navne oppe at vende. Men valget faldt på “Molotov”, fordi det er en smule provokerende og har kant. På den måde håber vi, at navnet lettere printer sig ind hos folk,” siger Jonas Bäckström og nævner en hemmelig overraskelse, som folk må vente med at se, til de besøger Molotov.

Tip en vinyl-elsker: Kæmpe plademarked kommer snart til Odense igen

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto
Arkivfoto

Verden er blevet digital.

Men der er bare nogle ting, som aldrig helt dør ud. Vinylelskere findes stadig i alle afskygninger.

Lørdag d. 5. oktober danner Posten traditionen tro rammen om den nu 67. udgave af Odenses Internationale Plademesse, som har eksisteret siden 1984, og er dermed Danmarks ældste.

40 standholdere fra Danmark og Tyskland står klar med cirka 35.000 plader på 100 meter med stande

Du finder musik til enhver smag; rock, funk, metal, soul, pop, klassisk, dansk, jazz, country

Med det brede udbud markerer messen sig som en af de absolut største og bedste i landet.

Prismæssigt er der også noget for alle.

Der er plader fra 5 kroner og op. Du kan finde 5 LP’er for 50 kroner. Leder du efter sjældne 1. tryk til flere tusinde kroner, finder du også dem.

Sjældne samlerobjekter

Tommy and The Rockets vil også møde op med egne vinyludgivelser, som interesserede kan få signeret.

Desuden vil der være spændende merchandise med Tommy and The Rockets.

Alle stande er fyldt til randen med et utroligt stort udbud, naturligvis af vinyl i alle formater, men også CD’er og DVD’er med alle genrer fra 50’erne og frem til i dag.

Der er masser af sjældne samlerobjekter og almindelige tilgængelige vinyler til salg. Man kan også finde promotion- og fanklubudgivelser, der aldrig før har været til salg i en pladebutik.

Der er endvidere et stort udvalg af merchandise for enhver smag, bl.a. bøger, T-shirts m.m.

Derfor imødeses Odenses Internationale Plademesse altid med stor forventning af musikelskere.

Hvad: Odenses Internationale Plademesse
Hvor: Musikhuset Posten
Hvornår: Lørdag d. 5. oktober fra kl. 10-15.00
Hvor meget: 20 kr. i entré
Hvordan: Tjek linket her

To uger til verdens største tarteletfestival: Vind billetter til tartelet-himlen

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto af en kæmpe tartelet
Arkivfoto af en kæmpe tartelet

Om små to uger går det løs.

Lørdag d. 5. oktober omdannes DOK5000 til et sandt tartelet-himmerige.

Odense Tartelet Festival er verdens største tarteletfestival, hvor der efter planen skal serveres over 13.000 tarteletter.

Det hele foregår lørdag den 5. oktober i år i DOK5000, og programmet byder allerede op til en hylende morsom og ikke mindst mættende dag.

Der er allerede rift om billetterne og i år kan man reservere bordplads, så man er sikker på, man ved, hvor man sidder.

Flere underholdende navne spiller

Johnny Reimar er klar med tyrolerhatten og Stig Rossen og Vennerne er blandt den perlerække af musikalske indslag, der kendertegner en rigtig tarteletfestival i Odense.

Der er live musik i 8 timer, 13000 tarteletter og mindst ligeså mange genstande til halsen.

Så det kommer til at passe perfekt ind i den atmosfære arrangørerne bag Odense Tartelet Festival ønsker at skabe. Tarteletter ad libitum og god underholdning på scenen.

Startede med et orkester

Hvordan startede det hele?

’’Det startede med, at vi kom til at hyre et orkester, hvor det så viste sig, at de var medlem af Dansk Tartelet Selskab. De spurgte, om ikke vi ligeså godt kunne servere tarteletter til koncerten.

Det kunne vi da godt prøve. Siden har det bare vokset sig større, og nu er vi på tiende år med over 1300 gæster.

Det er blevet en hel tradition.’’

Hvad: Odense Tartelet Festival 2019
Hvor: DOK5000
Hvornår: Lørdag d. 5. oktober

Du kan købe billet til den store fest her

KONKURRENCE

Vi udlodder 2 x 2 billetter til Odense Tartelet Festival

Sådan vinder du;
Like opslaget lagt på MigogOdense’s Facebook 19. september kl. 19.55
Skriv hvem du vil have med i tartelet-himlen

Vi trækker en vinder 26. september

Nyt tiltag fra den voksende kæde: Kød-kongerne Flammen introducerer take away

Skrevet af: Redaktionen
PR-foto Flammen
PR-foto Flammen

Restaurant Flammen har virkelig fået tændt gnisten under odenseanernes trang til kød med deres ad libitum grillbuffet.

I morgen torsdag den 19. september åbner Flammen op for deres takeaway-koncept i deres restaurant på Kongensgade i Odense.

“Flammen Take Away gør det muligt for vores gæster i Odense at nyde Flammen-oplevelsen hjemme hos sig selv,” siger General Manager, Morten Bendix Kristensen i en pressemeddelelse.

Hos Restaurant Flammen er der som altid noget for enhver smag, og med Flammen Take Away bliver det nemt at bestille menuer, som vil indeholde både hele stege, forskelligt tilbehør og friske salater.

PR-foto Flammen

Levering til døren er også mulig

Det hele vil blive pakket og stå klar til afhentning i restauranten, og levering til døren bliver også en mulighed.

“Vi har store planer for vores Flammen TakeAway. Derfor har vi sammensat lækre menuer, som altid indeholder et bredt udvalg af kød fra grillen, forskellige tilberedte kartofler, sovs, friskt brød og salater – altid af friske råvarer af høj kvalitet.

Det vil det også være en muligt at gøre menuen komplet ved at bestille kolde drikkevarer med i købet”, fortæller CEO, Piet Klein.

Flammen TakeAway er senest indført i byerne Herning, Viborg, Næstved, Esbjerg, København, Roskilde og Aarhus med stor succes.

Derfor er konceptet ligeledes klar til at indtage Odense, hvor der vil være åbningstilbud på takeaway menuer helt frem til den 3. oktober.