Har vinbar på Bornholm: Nu åbner sommerlier en anderledes vinbar i Odense

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto
Arkivfoto

Fra Bornholm til Odense.

Sådan bliver rejsen for vinimportør og sommerlier Jimmi Korsholm, som åbner en anderledes og utraditionel vinbar i Odense på fredag d. 1. november.

Det bliver en slags mad- og vinbar på Østerbro, der får navnet Ø-vin.

Symbolikken i navnet skal findes i, at det står for Østerbro og “fra ø til ø”.

Planen er, at Jimmi Korsholm er på Bornholm i de lune måneder, og har vinbaren i Odense, når det er koldere.

Som nævnt bliver det ikke en traditionel vinbar. Det bliver ikke en, man kan droppe ind på, når lysten til et godt glas vin melder sig.

Holder åbent til arrangementer

Åbningstiderne bliver styret af de mange arrangementer, som Jimmi Korsholm holder. Men dem bliver der til gengæld også mange af.

“Med dette nye koncept forsøger jeg at bringe en bid af Bornholm til min hjemby Odense. Ikke i form af en vinbar med faste åbningstider men en eventbaseret mad- og vinbar,” forklarer Jimmi Korsholm til MigogOdense.

Han nævner selv i flæng de arrangementer, han indtil videre har på blokken, og som han løbende får sat dato på.

Åbningsreception (fredag d. 1.11.19 kl 13-17)

Gin-smagning Wild Destillery Bornholm

Øl-smagning BeerHere/Penyllan Bornholm

Vin-smagninger

Lagersalg

Wine Makers Dinners

Middag med kendte kokke “fra” Bornholm

Musikaftener

Langbordsmiddage/fællesspisning (100,-)

Champagnesmagning

Portvinsmagning

Kaffe-kage-bord og Asti til søde damer

Ikke været noget tilsvarende i Odense

Det lyder absolut som events, man gerne lige holder et vågent øje med, og noget som Odense ikke rigtig har set før i forhold til, at konceptet på vinbaren bygges op omkring events.

“Vi har plads til ca. 40 personer i det opvarmede rå lokale med toilet i nabobygningen. Nogle gange laver vi maden selv – andre gange får vi maden fra dygtige leverandører.

Vi arrangerer også lukkede arrangementer for vinklubber mv. ligesom man også kan booke julefrokosten til den mindre eller mellemstore virksomhed. Jeg annoncerer løbende events på Facebook,” fortæller indehaveren af Ø-vin.

Ø-vin åbner på fredag med en reception på Østerbro 5, hvor alle er velkommen og Jimmi Korsholm lover at åbne en masse gode flasker vin.

Hvad: Åbning af ny vinbar Ø-vin
Hvor: Østerbro 5
Hvornår: Fredag d. 1. november kl. 13-17

Mere end en million julelys: Nu åbner verdens største julefestival i Odense

Skrevet af: Redaktionen

Så er det i morgen torsdag d. 21. november, at det går løs.

Verdens største indendørs julefestival Glow åbner deres allerførste festival i Europa og selvfølgelig lige her i eventyrbyen.

Med mere end én million glødende pærer, velkomstmusik og besøg fra hele Danmarks chipskonge, Jørgen fra KiMs, bliver det et brag af en åbning, som alle er inviteret med til.

Du kan med MigogOdense vinde billetter til Glow – vi udlodder i samarbejde med Glow 2 x 4 billetter. Se hvordan du deltager nederst i artiklen.

Glow Odense er en magisk lysoplevelse for hele familien med plads til hygge og nærvær.

Et indendørs vintereventyr på 6000 kvadratmeter krydret med mere end en million smukke lys og glødende pærer, interaktive lege, lokale kunstnere, julehygge og mulighed for masser af familietid – alt sammen med udgangspunkt i de kendte eventyr.

“Det kribler i maven, og vi glæder os helt vildt til at slå dørene op for det første europæiske Glow-event.

Og vi håber, at en masse spændte gæster har lyst til at være med til åbne Glow og som de første træde ind i vores eventyrlige univers torsdag i næste uge,” siger Eva Pasgaard, der er direktør for Glow Odense.

Odense Pigegarde og kendt DJ spiller

Til den store åbning bliver gæsterne budt velkommen med manér, når Odense Pigegarde spiller op ved indgangen, og saxofonist Da Rune og DJ’en Jeppe Dex lader sprøde toner flyde fra Glows store scene.

Og så har gæsterne naturligvis mulighed for at tage billeder med den danmarkskendte chipskonge, Jørgen, med Glows eventyrlige vinterunivers som baggrund.

Et sprødt samarbejde

Det er ikke kun gæsterne, der kommer til Glow Odenses åbningsdag, som kan glæde sig til at smage chips fra KiMs.

Sammen med Glow Odense har de nemlig indgået et sprødt samarbejde, som varer hele festivalen ud.

KiMs er blandt andet sponsor for jule- og vinterfestivalens skattejagt og deler små chipsposer ud til alle børn, der finder de forsvundne gaver.

“Hos KiMs elsker vi julen, fordi den lægger op til masser af hygge med venner, familie og lækkerier i form af blandt andet franske kartofler, nødder og chokolade.

Glows hyggelige jule- og vinterfestival er et fantastisk initiativ, som med garanti vil skabe juleglæde og hyggelige stunder for både unge og ældre. Og det vil vi meget gerne støtte op om,” siger Louise Witting, der er trade marketing manager for KiMs.

Glow Odense finder sted fra torsdag 21. november 2019 til og med lørdag 4. januar 2020 og afholdes i opvarmede lokaler på Faaborgvej 248 B i Odense SV.

Entrepriserne bliver 149 kroner for voksne og 119 kroner for børn (3-12 år). Børn under 3 år er gratis.

Der er også mulighed for at købe et sæsonkort, der giver adgang i hele perioden.

Konkurrence

Vind billetter til Glow
Sådan vinder du
Like opslaget på vores Facebook-side (Planlagt 20.50) med denne artikel
Skriv mindst en du vil have ind til magiske Glow

Vi trækker en vinder på søndag d. 24. november

Sjette år i træk: Kom til Nordatlantisk Julemarked i weekenden

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

For sjette år i træk afholdes det hyggelige Nordatlantisk Julemarked i Nordatlantisk Hus ved Havnen i Odense.

Julemarkedet er blevet en fast tradition for mange odenseanere.

Her oplever du en dejlig nordatlantisk julestemning og kan købe unikke julegaver, værtindegave eller en lille, lækker ting til dig selv.

Nordatlantisk Julemarked er et unikt julemarked med fokus på den gode stemning, fantastiske boder og ægte julehygge.

Du kan starte julehyggen i Nordatlantisk Hus, hvor der er fyldt med glade kunsthåndværkere og designere, der har produceret flotte varer i sælskind, fiskeskind, rensdyrsgevir, uld til den store guldmedalje.

Bag disken finder du primært folk fra Grønland, Færøerne eller Island, hvilket er med til at understrege den nordiske atmosfære, der især kendetegner markedet.

Julemanden ankommer

Men vi får også besøg af en anden særlig gæst, der er rejst langvejs fra det kolde nord.

Selveste Julemanden ankommer nemlig til Odense om lørdagen for at hilse på byens mange søde børn.

Det er en lang tur for julemandens rensdyr, så de trætte dyr får lov til at hvile sig det sidste stykke.

Her er det godt, at stærke færøske roere står klar til at træde til. De vil nemlig sejle julemanden det sidste stykke langs kanalen og få ham sikkert i havn.

Julemandens program:

15:40: Odense Tamburkorps spiller på kajen og står klar til at byde julemanden velkommen.

16:00: Julemanden ankommer i færøsk robåd og tænder juletræet sammen med de mange fremmødte børn. Der vil være fællessang og slikposer til børnene.

16:30: Julemanden hilser på børnene i stueområdet.

Julemarkedet holder åbent 23. og 24. november

Lørdag kl. 11 – 17, søndag kl. 11 – 16.

Læs mere her.

Fylder to år: Molotov fejrer fødselsdag med tilbud på cocktails og burgere

Skrevet af: Redaktionen
Molotov konceptet
Molotov konceptet

I denne uge fylder burger- og cocktailbaren Molotov to år i Odense.

Det var i november 2017, at den noget utraditionelle burgerjoint slog dørene op. Konceptet er knivskarpt – gode burgere og cocktails.

Nu er det tid til at fejre fødselsdagen, og det har Molotov tænkt sig at gøre med stil.

Fra torsdag og hele weekenden kører de med flere gode fødselsdagstilbud, og man håber, at stedet vil summe af liv hele dagen.

Man kan bl.a. få to ens cocktails for 100 kr. i hele åbningstiden alle dagene. Der er cheeseburger menu med fadøl til 135 kr. og en Molotov cocktail til 4-6 personer kan man få for 295 kr.

Det er bare et udsnit af de tilbud, som stedet kører.

Anmelder var begejstret

Kort efter Molotov åbnede i Odense sendte vi vores madanmelder fra Gastromand ind.

Her konkluderede han bl.a.

Fritterne er gode og sprøde, omend krydringen var på den voldsomme side. Min medspiser er i hvert fald ikke helt oppe at ringe over den.

De to mayoer, vi får med, er ganske fine. Den almindelige mayo er ja, almindelig, og den anden, spicy mayo er god og stærk dog uden at overdøve smagen af fritterne.

Alt i alt fint nok, men måske er portionen af dip lige klein nok.

Nuvel, det er jo egentligt burgerne, Molotov skal sælge sig på. Og fra det øjeblik, jeg sætter tænderne i min burger, føles det godt.

Kødet er stegt perfekt og smager virkelig af noget. Det skinner igennem, at holdet bag har forsøgt at få de få ingredienser i burgeren til at gå op i en højere enhed – og det lykkes altså ret godt.

Selve bollen er dejlig blød og tilpas ristet og er med til at give den snaskede oplevelse, en god burger giver. Det eneste i burgeren, jeg sagtens kunne undvære, er salaten.

Den bliver alligevel ret hurtigt smattet og smagsløs. Udskift salaten med bacon, og så er jeg fast kunde for life!

To år senere kan vi konstatere, at vores anmelder har spist flere gange på Molotov, og der god grund til at kigge ind torsdag, fredag og lørdag.