Her får du lækker kaffe og stemning: 8 knivskarpe kaffebarer i Odense

Skrevet af: Betina Vestergård Jepsen

Der er ikke noget som en god kop kaffe, og når du læser den her guide, bliver du med garanti kaffetørstig.

Så er det godt, du kan få slukket tørsten på en af Odenses mange hyggelige kaffebarer og caféer. Vi har her samlet de steder, som efter vores mening serverer den bedste kaffe i de lækreste omgivelser.

Og vi ved godt, at det er vores subjektive mening, så byd endelig ind med lækre kaffesteder, hvis du synes, vi glemmer nogle.

Den Lille Smalle

Den Lille Smalle i Vestergade er en hyggelig coffee shop med lækre kaffevarianter som f.eks. cafe mocha eller latte. Her kan du drikke din kaffe i hyggelige og hjemlige omgivelser til lyden af lækker, dæmpet musik – alt imens du nyder kaffebarens stilrene og moderne indretning.

Den Lille Smalle serverer desuden forskellige spændende retter som f.eks. smoothie bowls og de lækreste, hjemmebagte kanelsnegle.

Indretningen hos Den Lille Smalle er utroligt hyggelig og hjemlig.

Vestergade 5
5000 Odense C

Nelle’s

Du finder Nelle’s på hele fire lækre lokationer i Odense: I den hyggelige Overgade, ved Brandts i hjertet af Odense, midt i Munke Mose med udsigt ud over åen og i Storms Pakhus – Odense Street Food.

Nelle’s serverer økologisk og Fairtrademærket kaffe, og de sørger for, at den serveres på flotteste vis med små, fine mønstre på toppen.

Derudover er alle Nelle’s caféer hyggeligt indrettet, og betjeningen er god, så du altid føler dig hjemme.

Her ses to af Nelle’s hyggelige caféer samt deres dekorative kaffe.

Overgade 21A, Rosenbæk Torv 1A, Filosofgangen 30 og Seebladsgade 21 (Odense Street Food i Storms Pakhus)
5000 Odense C 

Fredo’s Coffee Right

Fredo’s er en lille, hyggelig kaffebar i Brandts Passage med smilende betjening. Udover den perfekte beliggenhed midt i Odense, har Fredo’s også et stort udvalg af lækre kaffevarianter. Prøv f.eks. deres klassikere som Cappuccino, Espresso og Latte eller en af deres lækre iskaffe-varianter.

Fredo’s serverer også 100% økologisk kaffe, hvis man ønsker det.

Fredo’s Coffee Right er mestre i den såkaldte Latte Art, hvor man laver små fine mønstre i kaffen.

Brandts Passage 31 G
5000 Odense C

Themsens Cafe & Fristelse

Themsens Cafe & Fristelser er en super hyggelig café i Overgade, som har et meget stort udvalg af øko-fairtrade kaffavarianter som f.eks. stempelkaffe, espresso og Irish Coffee. Du kan også købe hjemmemalet kaffe, sirup og andre lækkerier med hjem.

Hos Themsens Cafe & Fristelser har de desuden altid et stort udvalg af retter, som du kan nyde sammen med din kaffe. Prøv f.eks. deres lækre brunch eller hjemmelavede kager.

Og så er det også værd at næve, at du får en nærværende og venlig betjening.

Vi har tidligere skrevet om, hvordan Themsens Cafe & Fristelser er en af Rasmus Falk og kæresten Jacqueline Østergaards yndlingscaféer i Odense.

En lækker Cappuccino med vaniljesirup og en Café Cao med kakao fra Themsens Cafe & Fristelser.

Overgade 32
5000 Odense C

Café Fleuri

Udefra gør Café Fleuri ikke meget væsen af sig, men når du træder indenfor, bliver du mødt af den hyggeligste indretning og en eksklusiv delikatesseforretning.

Men det bedste af det hele må siges at være deres frodige gårdhave, hvor man også kan sidde at nyde sin kaffe i solen, imens man kigger på guldfiskene.

Kaffen er friskmalet og økologisk, og du kan få alle de klassiske varianter. Dertil kan du f.eks. nyde et hjemmebagt stykke kage, en stor brunchtallerken eller nogle af de andre lækkerier, som caféen byder på.

Her ses bl.a. Café Fleuris fantastiske gårdhave.

Nørregade 28
Odense C

Café Venchi

Café Venchi er en økologisk og vegansk café, og det betyder bl.a., at de ikke bruger komælk i kaffen. Den er i stedet erstattet af havremælk. Men du kan stadig få alle de klassiske kaffevarianter som f.eks. Espresso, Latte og Cappuccino.

Nyd din kaffe med et stykke (eller to) af dagens kage, som naturligvis også er vegansk.

Vanilje iskaffe, Latte og lækker kage fra den hyggelige Café Venchi.

Vestergade 83
Odense C

Cafe Skt. Anne

Hos Cafe Skt. Anne serveres der kun økologiske råvarer, så derfor er kaffen naturligvis også økologisk. Nyd f.eks. en Ice Coffee på deres hyggelige terrasse foran caféen, imens du følger med i byens aktiviteter.

Hos Cafe Skt. Anne kan du få alle de klassiske kaffevarianter, men du kan også f.eks. få en Irish Coffee med kaffelikør.

Lækker iskaffe på Cafe Skt. Annes hyggelige terrasse.

Mageløs 7
5000 Odense C

The Food Stall

Hos The Food Stall er al deres kaffe 100% økologisk og altid nyristet fra micro risteriet Holy Bean, og så er den også en fryd for øjet med Coffee Art på toppen!

Du kan få både filterbryg, Latte, Cappuccino, Americano, Espresso og Cortado. Og så serverer The Food Stall også iskaffe. Prøv f.eks. deres Low Fat Frapucchino lavet på økologisk minimælk, blendet med Chocolate Brownie Questbar.

Og så er der godt nyt til alle de kaffeelskende studerende! Til og med den 15/9 kan du ved fremvisning af gyldigt studiekort få halv pris på alle The Food Stalls kaffevarianter.

Billede fra den hyggelige The Food Stall i Vintapperstræde og deres lækre, økologiske kaffe.

Vestergade 20 (Magasin)
Østre Stationsvej 27 (Odense Banegård Center)
Vintapperstræde 6

5000 Odense C

 

Streamet over 300 mio. gange: Odense-natklub henter verdenskendt DJ til byen

Skrevet af: Redaktionen

Allerede for fem år siden, da MK (Mark Kinchen) senest spillede på Slagteriet i Odense, var han en verdensstjerne, som sikrede Slagteriet en nominering for bedste internationale dj-booking til Danish DJ Awards.

Han vender nu tilbage til Odense.

Stadig som verdensstjerne og med mange flere hits i bagagen.

MK var bl.a. på plakaten til den første Tinderbox og var dermed med til at sparke gang i den store dj-scene på Tinderbox, Magicbox.

Står bag mange succesfulde remix

Magisk bliver det, når han endnu engang spiller op til fest på Slagteriet med sine originale kæmpehits som “Piece of Me”, “Back and Forth” samt “17”.

Sidstnævnte hit har alene i skrivende stund over 115 millioner streaminger på Spotify.

Ud over sine egne originale numre har MK stået bag en lang række succesfulde remixes for Sam Smith, Pharrell, Paloma Faith, Ellie Goulding, Disclosure, Haim, Mary J. Blige, Diplo, Rudimental, Justin Bieber, Tove Lo, Rihanna og ikke mindst Odenses egen Karen Marie Ørsted bedre kendt som MØ på hendes single “Nostalgia (MK Remix)”.

Vilde navne til Odense

Man bør forvente intet mindre end et brag af en fest, når MK spiller på Slagteriet igen lørdag 20. april.

“Siden MK besøgte klubben første gang i 2014 har vi hvert år arbejdet på at finde en ny dato, hvor han kunne komme igen.

Bookingen var sådan set en gave til byens natklubpublikum i forbindelse med Slagteriets femårs-fødselsdag,” udtaler Julian Leker, ejer og booker på Slagteriet.

Han fortsætter;

“Vi har fokuseret på at bringe nogle navne til som byen, som man aldrig har oplevet før i Odense og sjældent set i København.

Vi har i flere år kaldt det: “At lave kant i provinsen”.

Vi er siden blevet nomineret til at være blandt de bedste natklubber i Danmark to år i træk samt bedste internationale dj- booking i kategori med Roskilde og Smukfest for MK.

Det er vi ret stolte af,” udtaler Julian Leker.

Hvad: MK spiller
Hvor: Slagteriet
Hvornår: Lørdag d. 20. april

Var på gaden i Odense: Youtube-stjerne spottede god stil i byen

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Frederik Heller
Foto: Frederik Heller

Youtuberen Astrid Olsen lagde denne uge vejen forbi Odense for at besøge byens skjulte steder og spotte hotte odenseanere med god stil ved en street style happening i byens gader.

Odenses bedst klædte indbygger får chancen for at vinde et gavekort på 10.000 kr. til Magasin.

20-årige Astrid Olsen er en af Danmarks største youtubere, og med sine mere end 150.000 abonnenter på Youtube og knap 190.000 følgere på Instagram lever hun af at fortælle om alt fra tøj og makeup til de mere personlige beretninger til sine mange følgere.

I denne uge sendte Magasin Astrid Olsen på gaden i Odense, hvor hun gik på opdagelse i byen og standsede forbipasserende odenseanere for at spotte de bedst klædte drenge, piger, kvinder og mænd, som får mulighed for at vinde et gavekort på 10.000 kr. til Magasin.

MigogOdense fulgte med i hælene på den kendte Youtuber, som blev genkendt af en hel del i løbet af dagen.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

I får lige et ægte hygge-billede fra færgen i morges 🤪 kaffe, store hoops og min pelsjakke – så har jeg det godt

Et opslag delt af Astrid Olsen, Youtube (@astridaeroe) den

City Guide skal hylde Odense

Det sker i anledning af, at Magasin udgiver en City Guide til Odense, der skal hylde byens fedeste steder, og derfor lagde Astrid Olsen ud med morgenmad på populære The Food Stall.

Derefter var det tid til at udforske byen, hvor hun bl.a. var forbi kunstmuseet BRANDTS.

Det er vigtigt for os at skabe liv med events og happenings i de byer, hvor vi har stormagasiner, for at give noget tilbage til de dejlige byer, vi er en del af.

Vores cityguides til Danmarks storbyer er tænkt som en inspiration til, at man også besøger sit lands øvrige skønne byer og oplever alt det fede, som byerne har at byde på.

Odense er måske mest kendt som H.C. Andersens hjemby, men er på én gang både en historisk og en trendsættende by, hvor der er masser at gå på opdagelse i,” siger Britta Luplau, der er Brand Manager i Magasin.

Foto: Frederik Heller

Spotter fede street styles

Målet med Astrid Olsens Odense-besøg var altså også at spotte byens bedste street styles i samarbejde med Magasin og bureauerne SMAC Agency og Hippo Talent Management.

Og modebilledet i Odenses gader skuffede bestemt ikke den unge youtube-stjerne:

“Særligt blandt de unge er der virkelig gang i farverne, og det har inspireret mig rigtig meget, så jeg er meget imponeret over niveauet i Odense,” fortæller Astrid Olsen.

Foto: Frederik Heller

Astrid Olsen besøger i denne uge alle landets fire største byer sammen med Magasin og kårer en vinder i hver by, som kommer til at optræde i en video på Magasins youtube-kanal.

Her kan alle stemme på deres personlige favorit, som altså vinder et gavekort på 10.000 kr. til Magasin.

Så hold øje med kanalen, hvis du blev spottet i Odense, og husk at stemme på din bys bedst klædte street styler!

Vil skille sig ud: Sushikok med 12 års erfaring åbner KOI sushi i Odense

Skrevet af: Stine Schmidt Jørgensen

Der er stadig plastik for ruderne og tusinde ting, der skal gøres før åbningen på mandag.

Plasten skal fjernes, mens de unikke bambuslamper tændes i loftet og gæster rykker ind omkring træbordene i den lille sushirestaurant på Vestergade 83 overfor 7-Eleven.

Restauranten er opkaldt efter den japanske karpe og hedder KOI sushi.

Indenfor er en stor japansk karpe grafisk afbilledet på væggen.

Man får nærmest fornemmelsen af, at den svømmer fra den hvide væg hen over det sorte træværk, der skaber en afdæmpet stemning i restauranten.

De små træborde, der snart bliver underlag for fade med sushi, har et rustikt look, og de sorte stole med armlæn giver eksklusive fornemmelser, alt imens de indbyder til hyggetid.

Sushikok med 12 års erfaring

Det er polske Jacek Lubinski, der er sushikokken bag åbningen af KOI sushi i Odense centrum.

Han har de sidste fem år arbejdet som sushikok i Odense, og før det arbejdede han med faget i hans hjemland.

I alt har han 12 års erfaring som sushikok på bagen.

”Det har været drømmen siden dag ét at åbne min egen sushirestaurant”, fortæller Jacek.

Alle de andre er en kopi af hinanden

Han mener nemlig, at Odense mangler et sushisted, der skiller sig ud fra de resterende i byen.

”Alle sushistederne i byen er en kopi af hinanden.

Det er den samme slags sushi, man kan bestille eller det samme koncept, der føres.

Det er kun markedsføringen, der er forskellig fra hinanden”, forklarer han.

Jacek oplevede, at han ikke havde mulighed for at bruge sine evner optimalt på de andre restauranter, han arbejdede på som sushikok.

Vil servere sushi på et højere niveau

På KOI sushi vil han servere sushi på et højere niveau.

Det vil han gøre, ved at bevæge sig væk fra den menu de øvrige sushirestauranter har.

Blandt andet vil der også være sushi med grillet fisk at finde på menuen sammen med japansk omelet, teriaki ål, marineret hvid fisk og en dybstegt rulle i tempura med laksetatar på.

Menuen vil ændre sig efterhånden, så der hele tiden er noget nyt at prøve på KOI sushi.

Noget der især er vigtig for Jacek er den perfektion og grundighed, der bliver lagt i retterne.

”De fleste steder har tempurarejer. Det vil vi også have. Men vores kommer ikke fra frost, som de gør de fleste steder.

Vi lægger selv rejen i tempuradej og dybsteger den”, siger Jacek.

Tættere på japansk tradition

Målet med KOI sushi er at komme lidt tættere på japansk sushi, som står i modsætning til den sushi, de fleste af danskerne er vant til.

”Det vil være svært at gøre det helt autentisk. Sushi i Japan er noget helt andet, end vi kender det i Danmark”, forklarer Jacek og fortsætter

”jeg ville være bange for at skræmme folk væk. I Japan er laks for eksempel ikke del af sushien, fordi den ikke er i farvandene. Men den hører til her”, siger han med et smil.

Jacek vil også bruge lokalområdet på en anden måde. Alle grøntsager vil nemlig være lokale fra Fyn, og den hvide fisk vil variere alt efter fangst.

”Vi vil lave frisk og unik sushi, men uden at prisen bliver højere”, fortæller Jacek.

De øvrige sushikokke i restauranten har også høj erfaring i faget, og dette har været en høj prioritet for Jacek.

”Alle kan lære at rulle sushi. Det er vigtigt, at vi kan andet end det”, siger han.

Vil give en oplevelse

Hvis man vil have anderledes sushi på samme prisniveau, som man er vant til, kan man fra på mandag dreje fra Vestergade ned ad Pantheonsgade, hvor restauranten åbner.

”Man skal komme, hvis man vil have en oplevelse. Man vil gerne have god mad, hvis man skal ud at hygge sig sammen”, siger Jacek.

KOI sushi åbner klokken 12.00 på mandag og efterfølgende vil åbningstiderne være 12.00-21.00 mandag til lørdag og 15.00-21.00 om søndagen.

Du kan tjekke deres Facebook-side her

Hvad: KOI Sushi
Hvor: Vestergade 83, Odense C
Hvornår: Åbner mandag d. 25. marts